黄花菜厂家说阳台种植什么菜，一方面要靠个人兴趣和需要，一方面要考虑家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般来说，如果空间允许，大多数水果和蔬菜都可以在阳台上种植。所谓阳台的环境条件，主要是阳台朝向和阳台封闭环境。方位决定阳台的照明情况，阳台关闭情况决定阳台的温度状况。封闭阳台的冬季温度也更高，温度限制较小，蔬菜的范围很广，蔬菜全年都可以种植。半封闭式或不封闭的阳台冬季温度较低，一般不容易在冬季种植蔬菜，夏季阳光直接导致温度过高，也应注意遮荫保护蔬菜。更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台选择蔬菜。